HACCP digitale, operativo, condiviso

HACCP sotto controllo. Ogni giorno.

AgrosSafe riunisce piano HACCP, registrazioni, temperature, scadenze e azioni correttive in un unico flusso: semplice per chi compila, chiaro per chi verifica.

  • Web, senza installazioni
  • Compilazione da smartphone
  • Storico ricostruibile
Responsabile della sicurezza alimentare che misura la temperatura di una preparazione e registra il controllo su tablet
Quadro operativo Stato delle attività
Turno di oggi 6 controlli su 8
In corso
Ultimo: temperatura frigo 10:42
Web e multi-dispositivo Nessuna installazione richiesta
Ruoli e permessi Accessi coerenti con le responsabilità
Moduli attivabili Il flusso si adatta alla tua organizzazione
Storico operativo Esiti e interventi restano collegati
Team di cucina che esamina insieme una checklist operativa su tablet prima del servizio
Stesso metodo, ogni turno Chi esegue e chi verifica condivide lo stesso quadro operativo

Chi compila sa cosa fare. Chi coordina vede cosa richiede attenzione.

Procedure, moduli e verifiche non restano dispersi tra raccoglitori, file e messaggi. Ogni persona trova le attività pertinenti, registra gli esiti e lascia uno storico facile da ricostruire.

Registra sul posto, senza rimandare

Da computer, tablet o smartphone, il controllo resta vicino all'attività da svolgere.

Ritrova subito ciò che è successo

Controlli, note e anomalie restano collegati e più semplici da ricostruire.

Dai continuità al lavoro del team

Frequenze, scadenze e responsabilità restano visibili anche nei cambi di turno.

Non archiviare soltanto i controlli. Falli lavorare insieme.

Ogni modulo accompagna un'attività precisa e conserva il contesto necessario per capire cosa è stato fatto, da chi e quando.

01

Registri che guidano l'operatore

I controlli mostrano cosa rilevare e conservano valori, esiti, note e riferimenti temporali nello stesso punto.

02

Anomalie che non si perdono

Dall'esito fuori limite all'azione correttiva: il percorso resta visibile fino alla verifica di chiusura.

03

Piano e procedure

Pericoli, misure preventive, punti di controllo, frequenze e responsabilità in una struttura consultabile.

04

Lotti e richiami

Collega i passaggi della filiera e prepara le informazioni utili quando occorre ricostruire un lotto.

05

Allergeni e fornitori

Raccogli in modo ordinato le informazioni rilevanti su materie prime, allergeni e fornitori.

06

Scadenze e formazione

Coordina verifiche periodiche, manutenzioni e aggiornamenti formativi in una visione condivisa.

La stessa disciplina, adattata al tuo modo di lavorare.

AgrosSafe organizza registri e procedure in funzione della struttura, dei processi e delle responsabilità della singola attività.

Ristorazione

Controlli di apertura, temperature, pulizie e attività del servizio.

Produzione alimentare

Procedure, lavorazioni, punti di controllo e registrazioni di laboratorio.

Vendita e distribuzione

Ricevimento merci, conservazione, lotti e informazioni di filiera.

Ospitalità e collettività

Routine condivise per cucine, mense e servizi articolati su più turni.

Dal piano al controllo, senza spezzare il flusso.

Prepara le attività, rendile disponibili alle persone coinvolte e conserva ogni esito nel suo contesto.

01

Imposta il metodo

Definisci procedure, registri, frequenze e responsabilità coerenti con la tua organizzazione.

02

Portalo nel turno

Le persone coinvolte vedono le attività previste nel momento in cui devono eseguirle.

03

Registra sul posto

Valori, esiti e note vengono inseriti da computer, tablet o smartphone.

04

Verifica e intervieni

Consulta lo storico, approfondisci le anomalie e documenta le azioni intraprese.

Se qualcosa non torna, sai dove guardare e cosa seguire.

AgrosSafe mantiene il contesto: il controllo, l'esito, le persone coinvolte e gli interventi restano parte dello stesso percorso operativo.

Rileva ciò che richiede attenzione Valori, esiti e note restano collegati al controllo
Assegna e documenta l'intervento Responsabilità e azioni correttive sono visibili nel flusso
Chiudi il cerchio con una verifica Lo storico aiuta a ricostruire esiti e decisioni
Operatrice alimentare che verifica la tracciabilità di un lotto refrigerato con uno scanner
Lotto refrigerato Verifica tracciabilità
Da verificare
Identificazione lotto Informazione acquisita
Temperatura ricevimento Valore registrato
Azione correttiva Da assegnare

Lo stesso flusso, con il livello giusto di dettaglio.

01

Per chi opera

Le attività del turno sono visibili e semplici da registrare sul posto.

02

Per chi coordina

Esiti, anomalie e interventi restano consultabili nello stesso quadro.

03

Per chi decide

Lo storico offre più contesto per comprendere scadenze e criticità.

Prima di iniziare, chiariamo i punti importanti.

Hai un'esigenza specifica? Possiamo mostrarti come organizzare un flusso adatto alla tua attività.

Parla con noi

AgrosSafe è accessibile via web. Puoi utilizzarlo da computer, tablet e smartphone attraverso un browser compatibile.

La piattaforma permette di organizzare attività e moduli in coerenza con il processo di autocontrollo adottato dalla tua organizzazione.

Sì. Utenti e permessi consentono di organizzare l'accesso alle attività in base alle responsabilità previste.

Puoi documentare l'anomalia, registrare le azioni intraprese e conservarne il percorso fino alla verifica di chiusura.

No. AgrosSafe supporta l'organizzazione e la documentazione delle attività, ma non sostituisce la valutazione professionale né le responsabilità dell'operatore alimentare.

Crea il tuo account.

Con l'email verifichi prima la casella e scegli poi la password. Con Google l'identità è già verificata e passi direttamente alla configurazione aziendale.

  • Registrazione dell'account
  • Verifica dell'identità
  • Configurazione dell'azienda

Registrati gratuitamente

Inserisci i tuoi dati oppure continua con Google.

Google verifica l'identità del tuo account; non dovrai impostare una password AgrosSafe.

Trasforma il piano HACCP in un metodo che il team usa davvero.

Raccontaci come gestisci oggi procedure e registrazioni: ti mostreremo un flusso più semplice da seguire e controllare.